Bartender Internacional · Mixología
Javier Rodríguez Rulas
Bartender con mención en Mixología
Creo experiencias detrás de la barra: cócteles clásicos ejecutados con precisión, tragos de autor y mocktails de fruta fresca. Pasión por el detalle, la presentación y el buen servicio.
Perfil profesional
Sobre mí
Soy Javier, bartender internacional titulado con mención en mixología en Bar Academy (Chile). Disfruto cada momento detrás de la barra: desde preparar un clásico bien balanceado hasta diseñar un trago de autor pensado para sorprender.
Me caracterizo por mi dedicación, mi atención al detalle y mi compromiso con un servicio cálido y profesional. Trabajo con orden, cuido la presentación de cada trago y disfruto crear momentos memorables para cada cliente.
Busco sumarme a un equipo donde pueda seguir creciendo, aportar energía y entregar una experiencia de barra a la altura.
- Edad
- 25 años
- Título
- Bartender Internacional
- Mención
- Mixología
- Institución
- Bar Academy
Cócteles & Mixología
Mi carta
RefrescanteMojito
Ron, menta fresca, lima y soda.
BrasileñoCaipirinha
Cachaça, lima y azúcar, machacados al momento.
ClásicoCuba Libre
Ron, cola y un golpe de lima.
ClásicoTom Collins
Gin, limón, azúcar y soda.
AperitivoAperol Spritz
Aperol, espumante y un toque de soda.
CítricoLimoncello Spritz
Limoncello, espumante y soda con limón.
AperitivoRamazzotti Spritz
Ramazzotti, espumante y un twist de naranja.
VibranteBlue Margarita
Tequila, blue curaçao y jugo de lima.
De autorElectric Lemonade
Vodka, blue curaçao y limonada.
De autorCalafate Sour
Pisco, calafate y limón: un sour patagónico.
Sin alcoholMocktail Mojito de fresa
Sin alcohol: frutilla, menta y lima.
Sin alcoholMocktail Caipirinha de frutas
Sin alcohol, con fruta fresca machacada y lima.
Mocktails de fruta
Cócteles sin alcohol elaborados con fruta fresca: opciones vibrantes, coloridas y refrescantes para todo tipo de público.
Competencias
- Coctelería clásica y de autor
- Técnicas de mixología
- Mocktails y opciones sin alcohol
- Presentación y decoración de tragos
- Atención y servicio al cliente
- Manejo y orden de la barra
- Trabajo en equipo bajo presión
- Conocimiento de destilados
Experiencia & Formación
Trayectoria
Práctica profesional · Bartender
Práctica profesionalAlto Japón Restobar
Preparación de cócteles y atención en barra en un entorno real de restobar, aplicando técnicas de mixología, manejo de tiempos y servicio al cliente.
Bartender Internacional con mención en Mixología
CertificadoBar Academy · Chile
Formación profesional en coctelería nacional e internacional, técnicas de mixología, destilados, presentación y servicio. Titulado con certificado.
Contacto
Hablemos
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- javierrodriguezrulas01@gmail.com
- Santiago, Chile