Bartender Internacional · Mixología

Javier Rodríguez Rulas

Bartender con mención en Mixología

Creo experiencias detrás de la barra: cócteles clásicos ejecutados con precisión, tragos de autor y mocktails de fruta fresca. Pasión por el detalle, la presentación y el buen servicio.

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Perfil profesional

Sobre mí

Soy Javier, bartender internacional titulado con mención en mixología en Bar Academy (Chile). Disfruto cada momento detrás de la barra: desde preparar un clásico bien balanceado hasta diseñar un trago de autor pensado para sorprender.

Me caracterizo por mi dedicación, mi atención al detalle y mi compromiso con un servicio cálido y profesional. Trabajo con orden, cuido la presentación de cada trago y disfruto crear momentos memorables para cada cliente.

Busco sumarme a un equipo donde pueda seguir creciendo, aportar energía y entregar una experiencia de barra a la altura.

Edad: 25 años
Título: Bartender Internacional
Mención: Mixología
Institución: Bar Academy

Cócteles & Mixología

Mi carta

Una selección de los tragos que preparo con mayor dominio. Cada uno cuidado en su equilibrio, técnica y presentación.

Mojito

Ron, menta fresca, lima y soda.

Refrescante

Tom Collins

Gin, limón, azúcar y soda.

Clásico

Aperol Spritz

Aperol, espumante y un toque de soda.

Aperitivo

Electric Lemonade

Vodka, blue curaçao y limonada.

De autor

Blue Curaçao

Cóctel azul, dulce y cítrico.

Vibrante

Margarita

Tequila, triple sec y jugo de lima.

Clásico

Martini

Gin o vodka con vermut, elegante y seco.

Elegante

Mocktails de fruta

Sin alcohol, con fruta fresca de temporada.

Sin alcohol

Mocktails de fruta

Cócteles sin alcohol elaborados con fruta fresca: opciones vibrantes, coloridas y refrescantes para todo tipo de público.

Competencias

Coctelería clásica y de autor
Técnicas de mixología
Mocktails y opciones sin alcohol
Presentación y decoración de tragos
Atención y servicio al cliente
Manejo y orden de la barra
Trabajo en equipo bajo presión
Conocimiento de destilados

Experiencia & Formación

Trayectoria

Práctica profesional · Bartender

Práctica profesional

Alto Japón Restobar

Preparación de cócteles y atención en barra en un entorno real de restobar, aplicando técnicas de mixología, manejo de tiempos y servicio al cliente.

Bartender Internacional con mención en Mixología

Certificado

Bar Academy · Chile

Formación profesional en coctelería nacional e internacional, técnicas de mixología, destilados, presentación y servicio. Titulado con certificado.

Contacto

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